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Er ist eine spätreifende Weißweinsorte mit fruchtiger Säure, die hauptsächlich in Osteuropa und Österreich verbreitet ist. Der Welschriesling ist beispielsweise die wichtigste Rebsorte der ungarischen Weinbauregion Badascony.
Nicht verwandt ist der Welschriesling mit dem Weißen Riesling. Diese Weinsorten werden jedoch von Laien oft verwechselt.
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