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Weißwein

Weißwein ist ein meistens aus weißen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben (Rebsorte) unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Rotwein.

Weißwein entsteht durch Vergärung des Traubensaftes ohne Traubenhaut und Stiele (Maische).

Der Ursprungsartikel stammt von der deutschsprachigen Wiki pedia (siehe oben: "Original Artikel & Autoren Liste").
Der Text steht unter der GNU Freie Dokumentation Lizenz.

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