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Wird feuchte Luft an einer Wand unter den Taupunkt abgekühlt, so tritt Kondensation ein (Beschlagen). Wird sie durch Abstrahlung (z. B. Außenluft in der Nacht) unter den Taupunkt abgekühlt, so tritt Nebel auf.
Der Taupunkt entspricht der Dampfdruckkurve des Wassers, wenn man Luft und Wasserdampf als Gasgemisch betrachtet und den Partialdruck des Wasserdampfs heranzieht. Diese Dampfdruckkurve entspricht der Sättigungslinie im h-x-Diagramm nach Mollier.
Messtechnisch wird er mit dem Taupunkthygrometer bestimmt.
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