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Tapa (Speise)

Die Tapa (normalerweise gebräuchlich im Plural Tapas) ist der spanische Begriff für ein kleines Häppchen, das in der Bar zum Glas Wein oder Bier gereicht wird.

Es gibt eine unüberschaubare Anzahl von Tapa-Rezepten, die sich regional und qualitativ unterscheiden. Nicht belegt ist, ob der Begriff Tapa (span. auch für Deckel) sich tatsächlich von dem Brauch ableitet den Bierdeckel zum Schutz vor Fliegen und Schmutz beschwert mit einer Olive o.ä. auf das Bier- bzw. Weinglas zu legen.

Der Ursprungsartikel stammt von der deutschsprachigen Wiki pedia (siehe oben: "Original Artikel & Autoren Liste").
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