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Die Saar hatte lange Zeit eine wichtige Bedeutung für die Kohle-, Eisen- und Stahlindustrie des Saarlandes. Auf ihr konnten Rohstoffe und Fertigprodukte auf dem Wasserweg über Mosel und Rhein bis beispielsweise ins Ruhrgebiet oder den Hafen von Rotterdam gebracht werden. Obwohl die Saar zu einer Wasserstraße ausgebaut wurde, ist sie heute für die Schifffahrt nicht mehr bedeutend, nur noch wenige Industriebetriebe sind aus infrastruturellen Gründen an ihrem Ufer angesiedelt.
Wichtige Städte an der Saar sind in Frankreich: Sarre-Union, Sarralbe (Saaralben) und Sarreguemines (Saargemünd). Im Saarland fließt sie durch Saarbrücken, Saarlouis, Dillingen und Merzig, in Rheinland-Pfalz durch Saarburg und Konz.
Am Ufer der Saar liegt auch das UNESCO-Weltkulturerbe Völklinger Hütte.
Bei Mettlach passiert die Saar die bekannte Saarschleife.
Wichtige Saarzuflüsse
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