| Infos Home | Impressum | Original Artikel & Autoren Liste |
| Strukturformel der Aminosäure | |
|---|---|
| Allgemeines | |
| Name | Cystein |
| Abkürzung | Cys C |
| essentiell | nein |
| Summenformel | C3H7NO2S |
| Andere Namen | -- |
| Kurzbeschreibung | weißes Pulver |
| CAS-Nummer | 52-90-4 |
| Sicherheitshinweise | |
| - keine Gefährdungsklasse - | |
| R- und S-Sätze | -- |
| Handhabung | keine besonderen Anforderungen |
| Lagerung | Dicht verschlossen. Trocken. +5°C bis +30°C. |
| MAK | -- ml/m3 |
| LD50 (Ratte) | oral 1890 mg/kg |
| Physikalische Eigenschaften | |
| Aggregatzustand | fest |
| Farbe | farblos |
| Dichte | -- g/cm3 |
| Molmasse | 121,16 g/mol |
| Schmelzpunkt | 220-228 °C |
| Siedepunkt | -- °C |
| Dampfdruck | -- hPa |
| Weitere Eigenschaften | |
| Seitenkette | hydrophil |
| isoelektrischer Punkt | 5,05 |
| Löslichkeit | 160 g/l (in Wasser bei 20°C) |
| Gut löslich in | Wasser |
| Schlecht löslich in | Lösungsmittel |
| Unlöslich in | Lösungsmittel |
| SI-Einheiten wurden wo möglich verwendet. Wenn nicht anders vermerkt wurden Normbedingungen benutzt. | |
Cystein ist eine Aminosäure. Ihre Seitenkette besteht aus . Über Disulfidbrücken können sich zwei Cystein-Bausteine verbinden. Diese sind neben Wasserstoffbrückenbindungen, ionischen Bindungen und Van der Waals-Kräften zuständig für die Tertiär- und Quartärstruktur der Proteine.
Eigenschaften
Vorkommen
Synthese
Funktionen
| Aminosäuren |
|---|
| Alanin | Arginin | Asparagin | Asparaginsäure | Cystein | Glutamin | Glutaminsäure | Glycin | Histidin | Isoleucin | Leucin | Lysin | Methionin | Phenylalanin | Prolin | Selenocystein | Serin | Threonin | Tryptophan | Tyrosin | Valin |
|
Der Ursprungsartikel stammt von der deutschsprachigen Wiki pedia (siehe oben: "Original Artikel & Autoren Liste"). Der Text steht unter der GNU Freie Dokumentation Lizenz. |