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Chutney

Als Chutney wird eine in der indischen Küche häufig vertretene Sauce, die meist einen süss-sauren Charakter aufweist, bezeichnet.

Bekannte Vertreter sind das Kokosnusschutney oder das Mangochutney.

Der Ursprungsartikel stammt von der deutschsprachigen Wiki pedia (siehe oben: "Original Artikel & Autoren Liste").
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