Beriberi
Die Mangelkrankheit entsteht durch Unterversorgung von Thiamin (Vitamin B1) aufgrund von sehr einseitiger Ernährung. Früher kam diese Krankheit häufig bei Gefängnisinsassen, Seefahrern und Minenarbeitern vor - heute wird der Mangel bei Menschen auf, die sich ausschließlich von geschälten und polierten Reis ernähren. Durch die maschinelle Bearbeitung der Reiskörner geht das wichtige Vitamin verloren. Bei Alkoholikern, die die restliche Ernährung vernachlässigen, tritt ebenfalls Beriberi auf.
Symptome
Krankheitsverläufe
Man unterscheidet drei typische Krankheitsverläufe.
- Akute Säuglingsberiberi bei Kindern, die von Thiamin-unterversorgten Müttern gestillt werden, führt häufig zu Herzversagen.
- Chronische Beriberi führt zu Ödemen und Nervenlähmungen bis zum Herzversagen.
- Als Komplikation von Alkoholkrankheit tritt vom Gehirn ausgehende Beriberi auf.
Behandlung
Gabe von Thiamin, ausgewogenere Ernährung.
Der Ursprungsartikel stammt von der deutschsprachigen Wiki pedia (siehe oben: "Original Artikel & Autoren Liste").
Der Text steht unter der GNU Freie Dokumentation Lizenz. |